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护航“三考”长沙线上线下24小时监管食品安全

时间:2019-6-4 10:41:32

作者:发展中心 来源:湖南发展研究中心


高考、中考和学业考在即,校园及校园周边的食品安全保障情况如何?记者近日跟随长沙市市场监管部门执法人员,在对多所学校及周边涉食单位的督查过程中了解到,“三考”期间,市场监管部门通过全面排查考点及周边涉食经营单位、监管人员驻点监管、借助远程监管平台线上线下24小时监管等举措,护航食品安全。

据悉,高考期间,市场监管部门将实行驻点监管、联动监管和24小时应急值守制度,每个考点学校均安排两名监管人员对食材进行快速检测把关,同时利用已建成的餐饮“明厨亮灶”远程监管平台,搭建了32家考点学校食堂“明厨亮灶”专门的监看平台,安排专人实时监看,一旦发现问题,将迅速联动线下驻点监管人员进行处置。此外,食品安全应急值守队伍和处置队伍24小时待命,确保一旦发生事故做到迅速响应、妥善处置。

 

 

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